芦原温泉は田圃の真ん中にあり全国の地域を探しても珍しい風景です。当、お宿の隣は水田で代搔きの用水は白山の伏流水です。勿論、米は、福井産のフクヒカリ、コシヒカリが中心です。お泊りのお客様は、この農作業を散歩がてらに見学に来ます。