寒い冬にコタツに入り水羊羹を食べる福井の習慣 歴史　水羊羹は、江戸時代の丁稚奉公に由来する説が有力です。 年末の帰省時に奉公先から持ち帰った小豆で作った説　原材料名 砂糖、黒砂糖、水飴、小豆、寒天 一人で食べると一箱食べてしまう 美味しさ