福井県の地酒は今、注目されています。その理由は、県内全域には沢山の湧水の名水が点在しており、特に、日本名水百選に大野市の御清水、小浜市の鵜の瀬清水、若狭町の瓜割の滝清水の3カ所は珍しい。 県内には現在36の酒蔵て特徴あるお酒を醸成しています。当店では特に板長が選んだメジャーなお酒を手軽に提供して、県内外のお客様に喜ばれています。